Hem > Vinkylskåp
Att köpa vinkylskåp för att förvara vin
Ett vinkylskåp används för att hålla vinets temperatur på en stadig nivå för att kunna korka upp direkt och dricka vinet i rätt temperatur eller för lagring av vin.
Det finns flera olika typer av vinkylar och vinkylskåp. Vidare kan du läsa om olika typer av vinkylskåp och vad du bör tänka på när du förvarar vin – beroende på vilken vinsort du gillar.
Olika vinkylskåp
Varje vinälskare har olika behov och preferenser, och vinkylskåp kommer i många former och storlekar för att passa dessa. Det finns flera faktorer att tänka på när man väljer vinkylskåp, som modell, kapacitet, och antalet temperaturzoner. Hos återförsäljaren Vinlagring.se finns vinkylar av dessa olika varianter.
Fristående vinkyl
En fristående vinkyl kan placeras var som helst i ditt hem där det finns tillgång till ett eluttag, och du kan enkelt flytta dem om det behövs. Dessutom erbjuder de ofta mer lagringsutrymme än inbyggda modeller.
Inbyggbar vinkyl
Inbyggda vinkylar är utmärkta för att ge köket eller baren ett elegant, sammanhängande utseende. En inbyggbar vinkyl är konstruerad för att passa in i standardstorleksskåp eller under diskbänkar, och ger därför en mer diskret och integrerad lagringslösning för dina viner.
Antal temperaturzoner
Olika typer av vin bör förvaras och drickas i olika temperaturer. Föredrar du en viss typ av vin räcker det med en temperaturzon men gillar du olika sorter rekommenderar vi att du väljer ett vinkylskåp med två eller fler zoner för olika temperaturer.
En temperaturzon
Vinkylar med en temperaturzon håller samma temperatur i hela skåpet. Dessa enheter är utmärkta för att förvara en enda typ av vin, vare sig det är rött, vitt eller mousserande. De är perfekta för dem som föredrar en viss vinsort och vill ha den redo att servera vid rätt temperatur när som helst.
Två temperaturzoner
Vinkylskåp med två temperaturzoner ger dig flexibiliteten att lagra två typer av vin under olika temperaturer. Detta är idealiskt för vinälskare som uppskattar både röda och vita viner och vill ha dem båda tillgängliga och förvarade vid rätt temperatur.
Det finns även kylskåp med tre zoner, men för de allra flesta räcker två zoner gott och väl.
Förvara vin i vinkyl
Att förvara vin är en konst som kräver rätt balans av temperatur, fuktighet, ljus och position. Systembolaget har flera tips för att lagra vin, men här tar vi en närmare titt på några nyckeltips för att förvara ditt vin i ett vinkylskåp så att det mognar till sin fulla potential.
Rätt serveringstemperatur
- Rött vin: 16-18 grader
- Lättare röda viner: 14-16 grader
- Vitt vin: 6-12 grader
- Rosévin: 8-10 grader
- Champagne: 9-10
- Torra mousserande viner: 6-8 grader
Skydda vinet från ljus
Ljus, särskilt UV-ljus, kan påverka kvaliteten på vinet över tid. För att bevara vinets kvalitet och livslängd bör du förvara det i ett mörkt utrymme eller i ett vinkylskåp med UV-skyddad glasdörr.
Rätt luftfuktighet
Rätt luftfuktighet i vinkylskåpet är viktigt för att förhindra korkens uttorkning. En fuktighetsnivå på cirka 70% är att föredra om du planerar att lagra vinet under en längre tid. Vissa vinkylskåp har inbyggda fuktighetskontrollfunktioner för att hjälpa till att hålla fuktigheten stabil.
Flaskans position
För korkade viner är det bäst att förvara vinflaskor liggande. Detta hjälper till att hålla korken fuktig, vilket förhindrar att den torkar ut och tillåter luft att komma in i flaskan, vilket kan påverka vinets kvalitet.